安全な食品を提供するのが当たり前の世の中ですが、そうでもない事件が次から次へと起こっています。武蔵は全ての食材を自ら吟味して品質をクリアしたものだけを、自ら仕入して使用します。

また武蔵のたこ焼は、冷めても美味しさを保てるようにレシピを工夫しておりますが、やはり焼き上がってから時間の経過と共に、たこ焼は少し縮んで固くなり始めます。

もちろん食感は劣ってしまいますが、それを意図的に食い止めるような添加物は使うことは一切ありません。

「いつでも美味しく食べれる」のと「いつでも安全な食材」は違います。

武蔵のたこ焼には余計な添加物は一切入っておりません。